Aŭtoro: Fstsort, Helen
Etiopía ha puesto en marcha su dua linio de procesado de akvocate, una clave clave por optimizar la postcosecha kaj plenumi kun la normoj de eksportado. El nuevo equipamiento, de alta eficiencia, automatiza por kompleta la fluo de laboro.
El proceso komencas en un tanque de lavado kun burbujas, kie la turbulencia generada realigas una profunda limpieza pero delikata, eliminando restaĵoj sen dañar la haŭto de la frukto. Tras el lavado, la linio enkorpigas un tunelon de secado, kiu retiriĝas la malprofundan humon per potencaj fluoj de aero, preparante la frukton por la sekva fase.
Poste, un sistema de encerado por aspersión aplikas unu mantelon de cera komestebla, vendante la porecon de la haŭto por plilongigi la utilan vivon kaj plibonigi la aspekton de vidaĵo de la produkto. Fine, la klasifikisto ponderal por peza dinámico grupigas la akvokatojn por kalibroj kun granda precizeco, minimizante la eraron kaj certigante lotojn homogenajn por lia empaque kaj sendo. Esta integración tecnológica promete redukti la mermas kaj pliigi la valoron del aguacate etíope en la internacia merkato.
